KORNBLUME
Naturkost
Ihr Regionalwarenladen

38300 Wolfenbüttel     Breite Herzogstrasse 18 A                         Unsere  Öffnungszeiten:                     
Tel (0 53 31)    23 88  Fax (0 53 31) 2 96 91             Mo - Fr  9:00 - 18:00 Uhr   Sa  9:00 - 13:00 Uhr


Unsere Emailadresse zum Kopieren: mbeck_bs@hotmail.com
Besuchen Sie uns für aktuelle Informationen auf Facebook: https://www.facebook.com/NaturkostKornblume/

Gemüse

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Michael Beck

Michael Beck


Unsere Firmenphilosophie

Wenn die Erde lebenswert bleiben, bzw. wieder werden soll, müssen sich unter anderem die Produktionsweisen der Lebensmittel und unsere Art der Ernährung verändern.

Dazu kann jeder Mensch seinen Beitrag leisten, durch den Kauf ökologisch angebauter, weitestgehend naturbelassener und wenig verarbeiteter Lebensmittel. Dadurch werden die Ressourcen der Erde geschont. Gleichzeitig dienen Sie damit langfristig ihrer persönlichen Gesundheit.

Umweltschutz bedeutet für uns auch möglichst Waren aus der Region anzubieten, um lange Transportwege zu vermeiden. Zu dem sichern wir damit Arbeitsplätze vor Ort.

Gentechnikfreiheit, soweit heutzutage noch möglich, zu gewährleisten und der Verzicht auf synthetische Konservierungsstoffe und Farbstoffe, sowie künstliche Aromen (auch sogenannte natürliche Aromen sind meist künstlich hergestellt, es reicht sie aus Naturmaterialien herzustellen z.B.: Erdbeeraromen werden in der Regel aus Holzspänen gemacht!) ist uns ein wichtiges Anliegen.

Beim Anbau werden keine Pestizide (Fungizide oder Herbizide wie z.B.: Roundup) eingesetzt, es wird nur mineralischer Dünger verwendet und die Einhaltung wird von anerkannten Anbauorganisationen wie BIOLAND, DEMETER, GÄA, Naturland, etc. kontrolliert. Diese Anbauorganisationen gehen über die gesetzlich geforderten Standards der EG-BIO-Verordnung für den biologischen Landbau hinaus.

Wir arbeiten mit Naturstrom, damit schonen wir die Umwelt und fördern den Ausbau regenerativer Energien.

Firmenporträt

Wir sind ein Naturkostpionier der ersten Stunde. Am 01.04.1981 wurde die Kornblume eröffnet, als Vorreiter der seitdem ständig wachsenden ökologischen Umweltbewegung. Hier wurde auf 45 qm ein stetig erweitertes Sortiment an Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau angeboten.

In den Anfangsjahren wurde noch am Telefon bestellt und am nächsten Tag war die Ware im Geschäft. Mit einem Warenwirtschaftssystem wird inzwischen die gesamte Warenverwaltung von ca. 2000 Produkten gesteuert. Dreimal wöchentlich wird morgens die Bestellung per Computer an den Großhändler gesandt und abends kommt die Ware. Regionale Lieferanten bringen täglich frisches Brot und Gebäck, Molkereiprodukte, sowie Obst und Gemüse aus regionalem Anbau. Was nicht verfügbar ist, wird von zunächst deutschen und danach europäischen Produzenten ergänzt.

Des Weiteren finden sich Spezialiäten, wie Käse und Wein aus europäischen Ländern und Köstlichkeiten internationaler Hersteller, wie Tee, Kaffee und Gewürze.

Abgerundet wird das Angebot durch Naturkosmetik verschiedener Produzenten.

Inhaber Michael Beck zu seinem Konzept: "Wir legen Wert auf eine persönliche Atmosphäre, die meisten der KundInnen kennen wir mit Namen. Die Qualitätsansprüche sind hoch. Wir bevorzugen die traditionellen Anbauverbände, wie z.B.: Bioland, demeter und Naturland, deren Standards weit über die EG-Bio Regelungen hinausgehen. Wenn diese Qualität nicht zu bekommen ist nehmen wir auch Produkte die zumindest EG-Bio-Standards erfüllen, doch wird hier besonders die Notwendigkeit hinterfragt, ob wir das Produkt benötigen bzw. die Kunden es unbedingt möchten."

Unser Einsatz für Nachhaltigkeit

1. Wir beziehen Ökostrom von Naturstrom.

2. Wir bevorzugen regionale Anbauer.

3. Kartoffeln (nur kurze Unterbrechung im Frühjahr) und Eier sind ganzjährig regional.

4. Wir unterstützen den Verein ASt (Arbeitsgemeinschaft Streuobstwiesen, durch den Verkauf der von den Wiesen geernteten Obstsorten (Äpfel, Birnen, Pflaumen, Quitten)

5. Unsere Backwaren kommen täglich frisch von regionalen Bäckern, die das Getreide von den Höfen der Umgebung beziehen.

6. Wir nehmen Ölsaaten, wenn verfügbar, aus Deutschland oder Europa.

7. Wir bevorzugen die anerkannten Anbauverbände, bei Frischprodukten, aber auch bei verarbeiteter Ware.

8. Wir bestellen hauptsächlich beim regionalen Grosshändler:

9. Für die Ladenreinigung und die Hygiene werden nur Produkte von Sodasan verwendet.

10. Die Papierhandtücher und das Toilettenpapier sind aus Recyclingpapier.

11. Wir haben ein Baumwolltaschen-Leihsysstem etabliert. Kundinnen schenken uns ihre Baumwolltaschen und wir geben sie kostenlos an die Kundinnen weiter, mit der Bitte sie zurückzubringen und gegebenenfalls noch neue dazuzuspenden.

12. Wir bestellen keine Flugware.

Weitere Informationen

Seit 2. Mai. 2006 befinden wir uns in unmittelbarer Nähe des Ursprungsgeschäftes mit jetzt 100 qm Verkaufsfläche.

Wir sind seit 01.04.2007 Logo Dr. Hauschka Depot


und können Ihnen nun alle Produkte der Kosmetikserie anbieten.
Dr.Hauschka Kosmetik ist ein eingetragenes Warenzeichen der WALA Heilmittel GmbH, 73085 Bad Boll

Sie können bei uns bequem, ab einem Einkaufswert von 10 €, mit ec-Karte bezahlen.

Bei Bestellungen ab 50,- € Warenwert ist eine Belieferung innerhalb Wolfenbüttels oder in der Nähe nach Absprache möglich.

Bei Vorbestellungen von Gebinden erhalten Sie 5 % Rabatt auf den regulären Verkaufspreis, ausgenommen sind Sonderangebote, Staffelpreise, Molkereiprodukte und Babynahrung, wegen zu geringer Aufschläge.

Wir würden uns freuen, wenn wir Sie in unserem Ladengeschäft begrüßen dürften.

Michael Beck und das Verkaufteam der Kornblume

Impressum, http://bs.cyty.com/kornblume/index.shtml, Stand:09. September 2017, mbeck